Inspeção de carnes e sanidade




O curso é destinado aos estudantes e profissionais da área, com o objetivo de trazer novos enfoques sobre a inspeção de carnes e produtos cárneos, abrangendo tecnologias, legislação e inovações no abate e produção de produtos cárneos. Serão abordados temas relacionados aos programas de sanidade animal, desde a legislação até sua inserção no agronegócio brasileiro.




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